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DOMAINE TRUCHETET

2005

Bourgogne • Bourgogne-passetoutgrain

rouge tranquille

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean-Pierre Truchetet représente la cinquième génération de vignerons; la sixième est en route depuis 2007 avec la naissance de Morgan. Le gamay l'emporte ici à 70 %. Grenat violacé, la teinte est tout à fait classique. Quelques notes empyreumatiques (dix-neuf mois d'élevage, cuve puis fût) et un fruit discret où s'esquisse la griotte. Assez concentré pour un passetoutgrain et sur une bonne trame, ce 2005 est plus tannique que ne le sont en général les vins de cette appellation, sans excès toutefois.

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Détail du vin Domaine truchetet

Garde :

-

Production :

4 890 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

EARL TRUCHETET

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-passetoutgrain

la Fiche appellation

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