Domaine Pontifical
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Pontifical 2024 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026
Un coup double cette année pour les sœurs Laget qui récompense une jolie émulation en cave entre Pauline Laget et son œnologue, Gérald Lafond. Ce blanc enthousiasmant, un assemblage de quatre cépages, la roussanne dominant d'une courte tête, a été sobrement élevé en cuve. Si l'approche est discrète, sur des notes de poire, de fenouil et de pierre mouillée, la bouche s'impose pleinement avec sa matière étoffée et charnue, sa plaisante amertume anisée et sa touche saline qui étire la finale. De la tenue et de la complexité, que demander de plus ?
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine Pontifical 2024 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.
-
2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2029 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Poissons.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2029
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. PONTIFICAL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Châteauneuf-du-pape
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE PONTIFICAL
2024
Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape
- blanc tranquille
Un coup double cette année pour les sœurs Laget qui récompense une jolie émulation en cave entre Pauline Laget et son œnologue, Gérald Lafond. Ce blanc enthousiasmant, un assemblage de quatre cépages, la roussanne dominant d'une courte tête, a été sobrement élevé en cuve. Si l'approche est discrète, sur des notes de poire, de fenouil et de pierre mouillée, la bouche s'impose pleinement avec sa matière étoffée et charnue, sa plaisante amertume anisée et sa touche saline qui étire la finale. De la tenue et de la complexité, que demander de plus?
en savoir plus
DOMAINE PONTIFICAL
2015
Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape
- blanc tranquille
Roussanne, bourboulenc, clairette et grenache blanc sont associés dans ce vin expressif et élégant, dominé par les fruits exotiques, le fruit de la Passion notamment. Une attaque vive et tonique introduit un palais gras, chaleureux et dense, qui renoue avec la vivacité en finale. Encore un peu fermé, ce châteauneuf a besoin d'un peu de temps.
en savoir plus
DOMAINE PONTIFICAL
2022
Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape
- rouge tranquille
Un grenache presque intégral (80%) qui ne recherche pas la surmaturité, élevé en cuve pour en préserver la finesse, au menu de ce rouge élégant, au bouquet intensément floral, pimenté d'une touche épicée de carvi, à la bouche ronde, souple et longue, gainée de tanins présents mais sans dureté. Un châteauneuf de charme, à réserver à des mets délicats.
en savoir plus
DOMAINE PONTIFICAL
2023
Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape
- blanc tranquille
Né d'une parcelle exposée plein sud, au lieu-dit Grand Devès, un terroir d'éclats calcaires réputé pour la production en blanc, ce 2023 plaît par son bouquet fin, floral et finement épicé (curcuma, fenugrec). La bouche n'est pas en reste: droite, longue, bien parfumée, soulignée par une fine tension acidulée aux saveurs de bonbon au citron, elle possède la fraîcheur attendue. Parfait pour accompagner des mets iodés.
en savoir plus
DOMAINE PONTIFICAL
2006
Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape
- blanc tranquille
Le vignoble s'étend sur 18 ha; il a été fondé vers 1885. Dès les années 1920, l'arrière-grand-père vend sa production en bouteilles. Celle-ci assemble roussanne (35 %), bourboulenc (30 %), clairette et grenache. Intense au nez, elle mêle les fleurs blanches et les agrumes. Elle conjugue le gras et la fraîcheur dans une belle harmonie. À servir dès maintenant ou dans deux ou trois ans avec un poisson en sauce ou une poularde à la crème.
en savoir plus
DOMAINE PONTIFICAL
2003
Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape
- blanc tranquille
En 1920 déjà, l'arrière-grand-père de François Laget-Royer vendait son vin en bouteilles aux restaurateurs et à une clientèle particulière. L'expérience ne manque donc pas ici. Le 2003, d'une bonne tenue en bouche, offre des notes florales agréables. Sa vivacité, qui se fondra d'ici deux ou trois ans, lui permettra d'accompagner un plateau de fruits de mer.
en savoir plus
DOMAINE PONTIFICAL
2000
Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape
- rouge tranquille
Des foudres de chêne de 600hl ont accueilli pendant un an ce vin aux notes animales, d'épices et de fruits compotés. Grâce à une structure longue et puissante, il pourra attendre cinq à six ans sans faiblir. A servir par exemple sur un gibier en sauce.
en savoir plus
DOMAINE PONTIFICAL
2016
Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape
- blanc tranquille
Un châteauneuf blanc de belle facture, au nez de bonne intensité, dans un registre miellé et floral (genêt). Des arômes qui s'épanouissent dans un palais équilibré, gras, fondu, aussi rond que long, à la finale fraîche et citronnée.
en savoir plus
DOMAINE PONTIFICAL
2007
Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape
- rouge tranquille
Exploité par la troisième génération, ce domaine a été fondé en 1885. Cinq cépages sont assemblés dans son châteauneuf rouge. Classiquement, le grenache est majoritaire. Accompagné de syrah et d’un soupçon de mourvèdre, de cinsault et de counoise, il a donné naissance à un vin grenat intense, mêlant au nez les fruits rouges et un léger boisé. Des notes animales (cuir) se révèlent au palais. De solides tanins donnent à cette bouteille un style viril. On la laissera en cave quatre ou cinq ans avant de la servir avec un civet de lapin.
en savoir plus
LE FRANÇOUNET
2004
- rouge tranquille
Un assemblage dominé par le carignan (60 %), auquel s'ajoutent la syrah, l'alicante, le grenache et la counoise. Tant de cépages n'a rien d'étonnant dans la région de Châteauneuf-du-Pape. Un élevage de douze mois a légué au vin un fin boisé, perceptible tout au long de la dégustation. La structure légère autorise un service immédiat.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. PONTIFICAL
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Châteauneuf-du-pape
Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape, qui garde le souvenir des papes d’Avignon, est situé sur la rive gauche du Rhône, à une quinzaine de kilomètres au nord de l’ancienne cité pontificale. L’appellation Châteauneuf-du-Pape fut la première à avoir défini légalement ses conditions de production, dès 1931. Son territoire s’étend ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Pontifical 2024 blanc
Vous aimez le vin Domaine Pontifical? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE