DOMAINE LA TOUPIE

Fine Fleur 2012

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin exceptionnel
Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

La fine fleur des blancs, à un doigt du coup de cœur. Du grenache gris et du macabeu à parité, un élevage de cinq mois sur lies en barrique. Un « vin plaisir », or tendre, très aromatique, aux senteurs miellées de fleurs du verger, de pêche blanche, avec un soupçon de vanille, le tout souligné d'une ligne de fraîcheur surprenante. Ample, délicat et soyeux, ce blanc s'attarde en bouche sur la pêche-abricot, retrouve un joli boisé avant de s'effacer sur des sensations toniques de vivacité.

Détail du vin Domaine la toupie

Garde :

2014 - 2017

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Bouchon (goût de)

Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.