Domaine la Toupie
- rouge tranquille
- A boire
Domaine La Toupie Quatuor 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Des arômes de poivre, indéniablement, puis de fruits noirs bien mûrs. Nous sommes en Roussillon et le quatuor qui s'exprime ainsi n'est autre que le grenache, la syrah, le carignan et le mourvèdre. L'attaque en bouche surprend par ses notes anisées et toastées. Puis c'est la complexité qui se révèle dans la charpente et la matière dense, parfumée d'épices et de réglisse.
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Vins de Côtes-du-roussillon-villages
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Détails du vin
-
Le Domaine La Toupie Quatuor 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Viandes rouges / Volailles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2026
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 à 17 °C
- Producteur
- DOM. LA TOUPIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-roussillon-villages
- Fiche appellation
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Quatuor 2017
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- rouge tranquille
Des arômes de poivre, indéniablement, puis de fruits noirs bien mûrs. Nous sommes en Roussillon et le quatuor qui s'exprime ainsi n'est autre que le grenache, la syrah, le carignan et le mourvèdre. L'attaque en bouche surprend par ses notes anisées et toastées. Puis c'est la complexité qui se révèle dans la charpente et la matière dense, parfumée d'épices et de réglisse.
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Ce vin sans sulfites est issu de grenache (60%) et de syrah. La robe est rouge rubis aux reflets violines. Le nez, puissant, se révèle très fruité (cerise, mûre), agrémenté d'une touche de violette. En bouche, on ressent de la fraîcheur et de l'élégance, du fondu et de la finesse. Les fruits accompagnent la longue finale. Une bouteille à ouvrir dans sa jeunesse.
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DOM. LA TOUPIE
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