Domaine la Toupie
- blanc tranquille
- A boire
Domaine La Toupie Petit Salto 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Mariage très catalan de grenache et de macabeu, ce vin séduit d'emblée par sa robe jaune soutenue aux reflets verts et par son bouquet fin de genêt, de fruits du verger et de miel d'acacia. Une attaque suave et ronde ouvre sur une bouche aux saveurs exotiques, étirée dans la longueur par une superbe acidité aux tonalités minérales.
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Détails du vin
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Le Domaine La Toupie Petit Salto 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
-
3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025 .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2025
- Production
- 3 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. LA TOUPIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Côtes catalanes
- Fiche appellation
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Mariage très catalan de grenache et de macabeu, ce vin séduit d'emblée par sa robe jaune soutenue aux reflets verts et par son bouquet fin de genêt, de fruits du verger et de miel d'acacia. Une attaque suave et ronde ouvre sur une bouche aux saveurs exotiques, étirée dans la longueur par une superbe acidité aux tonalités minérales.
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Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages
- rouge tranquille
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Ce vin sans sulfites est issu de grenache (60%) et de syrah. La robe est rouge rubis aux reflets violines. Le nez, puissant, se révèle très fruité (cerise, mûre), agrémenté d'une touche de violette. En bouche, on ressent de la fraîcheur et de l'élégance, du fondu et de la finesse. Les fruits accompagnent la longue finale. Une bouteille à ouvrir dans sa jeunesse.
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Le vigneron
DOM. LA TOUPIE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
Les plats en accord avec Domaine La Toupie Petit Salto 2021 blanc
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