DOMAINE HOFFMANN-JOYER 2019 - rouge

Bourgogne • Côte-de-nuits-villages

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Hoffmann-joyer 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Une cuvée vinifiée après éraflage complet des raisins, qui s'ouvre généreusement sur des notes de cassis mûr et un boisé bien intégré (18 mois en fût). Après une attaque souple, une texture aux nuances réglissées et confiturées se développe en bouche, épaulée par des tanins bien en place. Un côte-de-nuits-villages harmonieux.

Dom. Hoffmann-jayer : Le vigneron

La reprise du Dom. Jayer-Gilles par André Hoffmann en 2017 a donné naissance à cette exploitation de 10 ha. Avec une prédominance de rouges, notamment ceux de la Côte de Nuits, la gamme va des appellations régionales (bourgogne-hautes-côtes-de-beaune et bourgogne-hautes-côtes-de-nuits) au grand cru échezeaux.

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Détail du vin Domaine Hoffmann-joyer 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Hoffmann-joyer 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Hoffmann-joyer 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Hoffmann-joyer 2019 rouge ont-elles été produites ? 4 590 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Hoffmann-joyer 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Hoffmann-joyer 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Hoffmann-joyer 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

2024 - 2028

Production :

4 590 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. HOFFMANN-JAYER

la Fiche du producteur

Appellation :