Domaine éric Boussey Limozin 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Unclimatqui doit son nom à une rivière et qui s'étend sur 10,83 ha au piémont de la colline du Montmellian. Éric Boussey y cultive 69 ares. Son 2015 offre un profil aromatique dominé par le merrain toasté, avec une touche de fruits secs et de beurre frais. D'un abord souple et gras, la bouche monte doucement en volume, soulignée par une acidité bienvenue et par un boisé qui doit encore se fondre.
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Vins de Meursault
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Détails du vin
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Le Domaine éric Boussey Limozin 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : ris de veau.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2023
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- EARL DOM. ÉRIC BOUSSEY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Meursault
- Fiche appellation
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DOMAINE ERIC BOUSSEY
Limozin 2000
Avec un sandre ou un bec (le petit nom du brochet)? Voilà le genre de question qui passionne le jury. Ce Limozin est à boire, mais on peut différer un peu le passage à l'acte. Jaune doré pâle et faisant dans la nuance, fruité-mentholé mais aussi floral, il est soyeux en même temps qu'opulent. Le boisé apporte sa touche vanillée.
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DOMAINE ERIC BOUSSEY
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- rouge tranquille
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DOMAINE ÉRIC BOUSSEY
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ÉRIC BOUSSEY
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EARL DOM. ÉRIC BOUSSEY
- Dégustation à la propriété
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