ÉRIC BOUSSEY

La Combe d'Anay 2008

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les ceps de la Combe d'Anay regardent en direction des Hautes-Côtes. Ils ont donné naissance à ce 2008 pâle et brillant, au nez hésitant entre notes florales et citronnées. En bouche, un beau gras et un long fruité sollicitent agréablement les papilles et permettent d'envisager un mariage heureux avec un filet de sole au beurre citronné à l'automne 2011 ou 2012.

Détail du vin Éric boussey

Garde :

-

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Monthélie

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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