DOMAINE DES BEAUMONT

Vieilles Vignes 2015

rouge tranquille 30 à 50 € A boire ou garder
Vin remarquable
Le vigneron
Thierry Beaumont (septième génération) a créé son domaine en 1991 en reprenant les vignes familiales et commercialise son vin en bouteille, sous son patronyme, depuis 1999. Le vignoble couvre 5,5 ha à Morey, Chambolle et Gevrey. Les cuvées de ce vigneron peu interventionniste à la vigne et au chai, qui a investi dans un outil de travail moderne, sont chaque année au rendez-vous du Guide.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un gevrey au nez élégant de cassis frais et de moka, vif et tonique en attaque, puis rond, dense, velouté, porté par des tanins délicats et prolongé par une belle finale minérale.

Détail du vin Domaine des beaumont

Garde :

2020 - 2027

Production :

6 850 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin

la Fiche appellation

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un mot du vin

Raisonnée (agriculture)

Agriculture conventionnelle mais soucieuse de limiter au maximum les traitements de synthèse.