Domaine de Maouries
- blanc tranquille
- A boire
Domaine De Maouries Grains D'hiver 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Un peu d'aération est nécessaire pour libérer les arômes de ce pacherenc doux : fruits secs, poire et litchi. L'abricot sec s'ajoute à cette palette dans une bouche équilibrée, suave sans lourdeur, avec une bonne acidité en appui. Parfait pour une tarte Bourdaloue.
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Détails du vin
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Le Domaine De Maouries Grains D'hiver 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C08 à 09 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2026
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C 08 à 09 °C
- Producteur
- DOM. DE MAOURIES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pacherenc-du-vic-bilh
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. DE MAOURIES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Pacherenc-du-vic-bilh
Le mode de conduite de la vigne – taille haute, liée à des piquets alignés – explique le nom de pacherenc, dérivé du gascon pachet-en-rène, « piquets en rangs ». Dans le pays béarnais, le pacherenc-du-vic-bilh partage son aire d'appellation avec le madiran, entre Pau, Vic-en-Bigorre et Riscle. Ce vin blanc est issu de cépages ...
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