DOMAINE DE L'ANCIEN RELAIS

Vieilles Vignes 2011

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

André Poitevin est un ancien cuisinier qui s'est reconverti en reprenant le domaine de 4 ha de ses beaux-parents. Il en a doublé la superficie, et consacre 1,45 ha de vignes âgées de cinquante ans à l'élaboration de ce juliénas. Cette cuvée Vieilles Vignes, fleuron de son domaine est régulièrement mentionnée dans le Guide. Cette année, elle se voit distinguée pour son nez fin et élégant, légèrement minéral, et pour sa bouche fruitée, délicate et longue, soutenue par des tanins ronds. On pourra servir cette bouteille dès cette année avec un coq au vin.

Détail du vin Domaine de l'ancien relais

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Juliénas

la Fiche appellation

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Maladie provoquée par des micro-organismes et donnant un vin piqué.