Domaine de Congy
- blanc tranquille
- A boire
Domaine De Congy 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Le premier nez de ce 2014 est floral et intense. L'aération libère des notes fruitées (pêche, poire), épicées (cannelle, girofle) et fumées. On retrouve la pêche et les épices dans un palais onctueux et ample, souligné par une fine acidité. Un pouilly-fumé d'une belle complexité.
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Détails du vin
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Le Domaine De Congy 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
-
10 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : crottin de Chavignol chaud au cumin.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2020
- Production
- 10 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. DE CONGY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pouilly-fumé
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. DE CONGY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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L’appellation Pouilly-fumé
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