DEREY FRÈRES Hervelets 2008 • 1er cru - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin cité

Derey Frères Hervelets 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Le père de Pierre Derey et son oncle Maurice ont compté parmi les fondateurs de l'appellation marsannay, la défendant notamment contre la pression foncière des promoteurs dijonnais. Pour autant, le vigneron reste humble et n'en tire pas gloriole. Il se contente de rappeler que son destin à lui aura été de replanter son vignoble en plants fins, afin de léguer à son fils de vingt ans un terroir de qualité. On retrouve cette modestie dans ce fixin régulièrement sélectionné. Le nez évoque les fruits rouges (framboise) et les fleurs (pivoine, violette). La bouche fine et délicate est typique des Hervelets qui, pour être situés sur une pente douce moins caillouteuse que les autres 1ers crus, ont toujours une matière plus ronde et souple. Voilà un vin soyeux et équilibré, à déguster d'ici deux ans.

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Détail du vin Derey Frères Hervelets 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Derey Frères Hervelets 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Derey Frères Hervelets 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Derey Frères Hervelets 2008 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Derey Frères Hervelets 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Derey Frères Hervelets 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fixin
la Fiche appellation

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