DELAVENNE PÈRE & FILS

Tradition • Gd cru

blanc effervescent 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Maëlle et Jean-Christophe Delavenne perpétuent le vignoble familial de 9 ha fort bien situé, partagé entre Bouzy, Ambonnay (deux grands crus de noirs sur la Montagne de Reims) et Cramant (grand cru de la Côte des Blancs). Leur brut Tradition assemble 60  % de pinot noir et 40 % de chardonnay. Fin, fruité et brioché au nez, il offre une bouche aérienne, équilibrée, fondue, fraîche et assez longue : autant de caractéristiques qui le destinent à l'apéritif. (RM)

Détail du vin Delavenne père & fils

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Technique permettant de contrôler et de maîtriser la température des cuves pendant la fermentation.