DELAVENNE PÈRE & FILS

Tradition • Gd cru

blanc effervescent 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Maëlle et Jean-Christophe Delavenne perpétuent le vignoble familial de 9 ha fort bien situé, partagé entre Bouzy, Ambonnay (deux grands crus de noirs sur la Montagne de Reims) et Cramant (grand cru de la Côte des Blancs). Leur brut Tradition assemble 60  % de pinot noir et 40 % de chardonnay. Fin, fruité et brioché au nez, il offre une bouche aérienne, équilibrée, fondue, fraîche et assez longue : autant de caractéristiques qui le destinent à l'apéritif. (RM)

Détail du vin Delavenne père & fils

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Cornalin 

Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.