DELAVENNE PERE ET FILS

Cuvée 3e Millénaire 1995 • Gd cru

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette exploitation familiale a été créée en 1920. Les descendants du fondateur sont à la tête de 8 ha de vignes. Leur cuvée 3e Millénaire, un 95, marie 60 % de pinot noir à 40 % de chardonnay. Son nez complexe montre un début d'évolution, tandis que la bouche retient l'attention par son équilibre. Le rosé (70 à 99 F), assemblage de pinot noir (50 %) et de chardonnay (35 %), doit sa teinte à l'adjonction de bouzy rouge (15 %). Il mérite d'être cité pour sa fraîcheur qu'il doit aux vendanges de 1997 et de 1998. (RM)

Détail du vin Delavenne pere et fils

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Vin rouge léger et fruité, ou vin rosé produit en Bordelais et en Bourgogne.