DELAVENNE PÈRE ET FILS

Cuvée de Réserve • Gd cru

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installée à Bouzy, dans la Montagne de Reims, la famille Delavenne exploite 8,5 ha de vignes répartis sur le territoire de cette commune, celui du village proche d'Ambonnay et celui de Cramant, dans la Côte des Blancs: trois localités classées en grand cru. Les champagnes sélectionnés sont l'un et l'autre des grands crus. Aucun n'a fait sa fermentation malolactique. Dominée par le pinot noir (60 %) complété par le chardonnay, cette Cuvée de Réserve née des récoltes 2004 et 2003 a charmé le jury par l'intensité et la finesse de ses arômes d'amande grillée, de café et de brioche, par sa fraîcheur et son équilibre en bouche. Le rosé (15 à 23 €), qui met en oeuvre les vendanges 2005 et 2004, assemble 65 % de pinot noir (dont 15 % de bouzy rouge) au chardonnay. Fruité et floral, il est cité. (RM)

Détail du vin Delavenne père et fils

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Coulant

Voir gouleyant.