CLOS FLORIDÈNE

2015

rouge tranquille 20 à 30 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Valeur sûre des Graves, le Clos Floridène, créé en 1982, l'un des crus des domaines Denis Dubourdieu (135 ha), couvre aujourd'hui 42 ha sur le plateau calcaire de Pujols-sur-Ciron, près de Barsac, avec quelques parcelles sur les terrasses caillouteuses d'Illats. Son nom évoque les prénoms de ses fondateurs : Florence et Denis Dubourdieu, ce dernier était un professeur d'œnologie célèbre pour ses travaux sur les arômes, disparu en 2016. À sa tête, ses fils Fabrice et Jean-Jacques.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vin est l'un des deniers que Denis Dubournieu a supervisé. S'il se heurte à ce jour à quelques tanins encore saillants, ceux-ci s'arrondiront au terme de deux ou trois ans de garde, pendant que son bouquet continuera de développer ses fins arômes fruités et poivrés.

Détail du vin Clos floridène

Garde :

2021 - 2025

Production :

78 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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un mot du vin

Marc

Matières solides restant après le pressurage.