CHÂTEAU TOURNELLES

Cuvée Prestige 2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin exceptionnel

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un vin que le jury a jugé exceptionnel mais qui n'a été retenu qu'en deuxième position pour le coup de coeur. La robe présente une forte intensité colorante avec des reflets violines. Le nez est un panier de fruits avec du cassis, de la mûre et de la groseille, le tout accompagné d'un léger bois vanillé. La bouche savoureuse, fruitée, elle aussi vanillée sans excès, possède du volume et du gras; sa finale longue, avec des notes grillées et de cacao, annonce une garde de quatre à cinq ans. Le Domaine de Janicot rouge 2002 (3 à 5 €) un peu moins concentré que le précédent a, pour sa part, obtenu une étoile.

Détail du vin Château tournelles

Garde :

-

Production :

26 660 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Buzet

la Fiche appellation

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Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.