CHÂTEAU SAINTE-MARIE

Réserve 2008

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Anciennement créé et géré par les moines de l'abbaye de la Sauve-Majeure, ce vignoble de l'Entre-deux-Mers appartient depuis cinq générations à la famille Dupuch. Celle-ci s'est engagée depuis 2009 dans une démarche de conversion à l'agriculture biologique sur une partie de son domaine. Cette cuvée a encore besoin d'un peu de temps pour que le boisé issu de l'élevage se fonde dans le vin, qui pourra alors exprimer librement ses arômes de fruits noirs compotés. Ample et concentrée, la bouche montre une belle puissance et une structure aux tanins enrobés. À ouvrir dans un an ou deux.

Détail du vin Château sainte-marie

Garde :

-

Production :

89 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur

la Fiche appellation

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