CHÂTEAU SAINTE-MARIE

Le Moulin 2010

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce château, bâti et géré par les moines de l'abbaye de la Sainte-Majeure, fut racheté par la famille Dupuch qui en fit une propriété importante de l'Entre-deux-Mers. Son bordeaux sec 2010, jaune clair aux reflets ocre, offre des parfums typiques du sauvignon (75 % de l'assemblage): fleurs blanches, pamplemousse, citron vert. Rond, gras et charnu, le palais est équilibré par une vivacité acidulée qui lui confère une bonne tenue et garantit sa longévité. La finale revient sur le côté floral découvert au nez. Son caractère plein, riche et complexe, donne à cette bouteille un tempérament assez atypique mais charmeur.

Détail du vin Château sainte-marie

Garde :

-

Production :

35 650 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux blanc

la Fiche appellation

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Dans les grandes régions d'appellations, négociant ne se contentant pas d'acheter et de revendre les vins mais, à partir de vins très jeunes, réalisant toutes les opérations d'élevage jusqu'à la mise en bouteilles.