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CHÂTEAU SAINTE-MARIE

Vieilles Vignes 2016

Bordelais • Entre-deux-mers

blanc tranquille 5 à 8 € A boire

Vin très réussi

Le vigneron

Ce domaine fut autrefois administré par les moines de la Sauve-Majeure. Depuis quatre générations, ce sont les Dupuch (Stéphane depuis 1997) qui sont aux commandes et en ont fait une propriété importante (80 ha) de l'Entre-deux-Mers. Ils exploitent aussi dans le Haut-Médoc avec le Ch. Peyredon Lagravette, petit cru d'à peine plus de 4 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

au nez, une belle expression fruitée (abricot, mangue) ; en bouche, du gras, de la rondeur et de la douceur, le tout souligné par une fine acidité. Harmonieux.

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Détail du vin Château sainte-marie

Garde :

2017 - 2020

Production :

89 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

STÉPHANE DUPUCH

la Fiche du producteur

Appellation :

Entre-deux-mers

la Fiche appellation

Quel plat avec ce vin ?

Ceviche

Crabes farcis

Filets de lieu aux poivrons et aux amandes

Harengs marinés au poivre et vin blanc

Plateau de fruits de mer

Sole meunière

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