Château Le Calvaire 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Noir, si intensément noir, mais également brillant, éclatant. Ce 2004 révèle à l'aération des notes friandes de fruits mûrs auxquelles se mêle un boisé discret, grillé et finement réglissé qui lui apporte de la complexité. À la fois rond et structuré, il se prolonge harmonieusement au palais. Attendez-le deux ou trois ans pour le savourer à son meilleur niveau.
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Détails du vin
-
Le Château Le Calvaire 2004 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 60 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 °C
- Producteur
- CHEVAL QUANCARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux supérieur
- Fiche appellation
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LES VENDANGES DE LISE
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CHEVAL QUANCARD
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CHÂTEAU BARRIÉ
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- rouge tranquille
Merlot (50 %), cabernets et malbec composent ce 2009 des Vignobles de Taste et Barrié, diffusé par le négoce. Ce finaliste au grand jury des coups de cœur offre un nez intensément fruité et un palais rond, suave, généreux, – «de style sudiste», résume un dégustateur, «Nouveau Monde», suggère un autre. Dans tous les cas, unanimement apprécié et recommandé. Pour aujourd'hui ou dans deux ans, sur une viande rouge longuement mijotée.
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MONTFORT-BELLEVUE
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CELLIER DE BORDES
Cuvée Prestige Vieilli en fût de chêne 2005
Six mois d'élevage en barrique pour un vin parfaitement équilibré. Si dense qu'il en paraît noir, ce 2005 livre des arômes grillés et toastés sans excès, nuancés de mentholé et de notes de boîte à cigares. Ronde et chaleureuse, la bouche gagne en puissance sans rien perdre de la ligne aromatique. Des tanins élégants assurent sa charpente et sa persistance. Un bordeaux voluptueux. Le Château Hostin 2005, qui n'a pas connu le bois, obtient une étoile pour son caractère charnu et ample.
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CHÂTEAU LE CALVAIRE
2005
- rouge tranquille
Ce 2005, pourpre à reflets violacés, demande à être aéré pour libérer ses délicats arômes de fruits rouges. D'attaque souple et gouleyante, la bouche gagne bientôt en puissance sans rien perdre de son équilibre jusqu'en finale. De la même maison de négoce, le Château La Cave du Roc 2005 obtient une étoile pour ses flaveurs de pruneau et de mûre comme pour sa structure de qualité. Deux bordeaux supérieurs déjà fort agréables.
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Le vigneron
CHEVAL QUANCARD
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bordeaux supérieur
L'appellation régionale bordeaux supérieur s'étend sur l'intégralité du vignoble bordelais : elle correspond non pas à un terroir spécifique mais à une sélection parmi les bordeaux. Comme les bordeaux, les bordeaux supérieurs rouges proviennent surtout des secteurs qui ne disposent pas d'une appellation plus restreinte de même couleur, ...
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