CHÂTEAU HAUT-BRION 2008 • 1er cru clas. - rouge

Bordelais • Pessac-léognan

Prix : + de 100 € rouge tranquille

Vin exceptionnel

Château Haut-brion 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Avec un printemps pluvieux et frais qui a retardé la croissance de la vigne, un mois d’août froid et humide qui a freiné la maturité des raisins, 2008 fut un millésime plutôt tardif – «un millésime de vigneron», a-t-on coutume de dire. Posséder les meilleurs terroirs constitue un avantage certes prépondérant mais insuffisant pour atteindre l'excellence. Le savoir-faire de Jean-Philippe Delmas et de son maître de chai Jean-Philippe Masclef fut dès lors décisif. Et le grand vin atteint des sommets. La robe sombre, «ténébreuse», s’anime de reflets roses étincelants. Le bouquet se révèle d’une rare complexité: fumée, pain grillé, prune, fraise, menthol, pierre chaude… L’attaque, étonnement souple et fraîche, ouvre sur un palais «caressant» dont la structure tannique est parfaitement intégrée, même si, pessac oblige, elle ne se cache pas. Un boisé délicat (fève de cacao, toasté) accompagne des arômes de fruits frais rehaussés de notes mentholées et poivrées dans une longue, très longue finale. Cette bouteille écrira l’une des plus belles pages de la mémoire gourmande du livre de cave.

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Détail du vin Château Haut-brion 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-brion 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-brion 2008 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut-brion 2008 rouge ont-elles été produites ? 84 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut-brion 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-brion 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

84 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. HAUT-BRION

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan