Château Faurie de Souchard
- rouge tranquille
Château Faurie De Souchard 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Si ce grand cru classé «familial» est connu depuis le début du XIXes., c'est en 1933 que Simone et Maurice Jabiol lui ont donné sa configuration actuelle: 14 ha de vignes implantées sur des sols argilo-calcaires et argilo-siliceux, sur le versant nord du plateau de la commune. Le domaine est toujours dans la famille, la troisième génération prenant aujourd'hui le relais. Dans le verre, un beau rubis intense et charmeur. Les arômes de fruits frais et de vanille se mêlent harmonieusement, tant au nez qu'en bouche. Celle-ci, ample et équilibrée, dévoile rapidement des tanins de qualité encore un peu serrés, qui demanderont quatre ou cinq ans pour se détendre.
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Vins de Saint-émilion grand cru
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Détails du vin
-
Le Château Faurie De Souchard 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
24 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 24 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- CH. FAURIE DE SOUCHARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-émilion grand cru
- Fiche appellation
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Bordelais, Saint-émilion grand cru
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Mariant 70% de merlot aux cabernets (franc surtout), ce vin séjourne environ quinze mois en barriques, neuves pour les trois quarts. Il en ressort encore fermé, très marqué par l'élevage. Le fruit s'affirme en bouche, sur des notes de cerise et de mûre. Sa concentration, ses tanins enrobés, aux saveurs de cacao et de moka lui garantissent un bon vieillissement. Une bouteille très bien faite dans un style traditionnel.
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