Château FAURIE DE SOUCHARD
- rouge tranquille
Château Faurie De Souchard 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
L'un des plus anciens domaines de Saint-Emilion et un 2001 bien équilibré, frais et savoureux. Les cabernets complètent pour un quart le merlot né sur sables et argilo-calcaires, à environ 1 km de la cité médiévale. La teinte cerise de ce vin est éclatante. Le nez très flatteur rappelle les fruits macérés à l'eau-de-vie, le noyau, la vanille; il devrait finir de s'ouvrir dans les prochaines années. La bouche fraîche et franche est encore sur le fruit, soutenue par des tanins bien présents. Ce vin gagnera à être carafé et accompagnera les viandes rouges grillées.
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Vins de Saint-émilion grand cru
Vins de Saint-émilion grand cru
Détails du vin
-
Le Château Faurie De Souchard 2001 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 60 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- CH. FAURIE DE SOUCHARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-émilion grand cru
- Fiche appellation
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Bordelais, Saint-émilion grand cru
- rouge tranquille
Second vin du Ch. Dassault, à dominante de merlot, ce cru complet vieillira bien. Intense, bien fruité, avec des tanins serrés qui offrent une belle mâche et une finale persistante, il augure du meilleur, dans un style classique et avenant.
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CHÂTEAU FAURIE DE SOUCHARD
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Bordelais, Saint-émilion grand cru
- rouge tranquille
Très bon classique de son appellation, ce 2019 offre tous les standards requis: un nez frais, légèrement épicé et vanillé, une bouche très délicate, portée par des tanins soyeux, avec une finale fraîche et friande. Davantage sur la finesse que la structure, ce vin civilisé et harmonieux plaira à coup sûr, aussi bien jeune que patiné par la garde.
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CHÂTEAU FAURIE DE SOUCHARD
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Bordelais, Saint-émilion grand cru
- rouge tranquille
Mariant 70% de merlot aux cabernets (franc surtout), ce vin séjourne environ quinze mois en barriques, neuves pour les trois quarts. Il en ressort encore fermé, très marqué par l'élevage. Le fruit s'affirme en bouche, sur des notes de cerise et de mûre. Sa concentration, ses tanins enrobés, aux saveurs de cacao et de moka lui garantissent un bon vieillissement. Une bouteille très bien faite dans un style traditionnel.
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CH. FAURIE DE SOUCHARD
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