CHÂTEAU DU VIEUX PARC

La Sélection 2011

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cinq générations se sont succédé sur ce domaine proche de Lézignan-Corbières, qui a commencé la vente en bouteilles en 1975. Aujourd'hui, Louis Panis exploite 60 ha de vignes, épaulé par son fils Guillaume. Souvent appréciée de nos dégustateurs, cette cuvée Sélection trouve encore sa place. Elle associe 40 % de carignan vinifié en macération carbonique à autant de syrah, le grenache et le mourvèdre faisant l'appoint. Boisée au premier nez, elle laisse percer des senteurs de garrigue ; étoffée, charpentée sans rudesse, étayée par des tanins boisés bien intégrés, elle apparaît à la fois énergique et élégante.

Détail du vin Château du vieux parc

Garde :

-

Production :

26 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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Mélange de vins de provenances diverses (à ne pas confondre avec l'assemblage).