CHÂTEAU DU VIEUX PARC

La Sélection 2004

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Louis Panis a pris en 1988 les rênes de cette propriété (60 ha dans la vallée de l'Aude, non loin de Lézignan-Corbières). Sa production, régulièrement mentionnée dans le Guide, témoigne de son sérieux. Cette Sélection vêtue d'une robe brillante, rubis foncé, exprime le fruit rouge dans un nez harmonieux. Cette élégance et ce fruité se prolongent dans une bouche ample et tout en finesse. Déjà prêt, ce vin pourrait se bonifier dans les deux ans qui viennent. Le 2003 avait obtenu un coup de coeur. Assemblage de grenache (80 %) et de rolle, La Sélection blanc 2005 est citée. Son grillé sur fond d'agrumes plaira aux amateurs de vins blancs élevés en fût.

Détail du vin Château du vieux parc

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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un mot du vin

Goutte (vin de)

Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).