Château De Sauvage Cuvée Manine 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
La cuvée de prestige du cru, issue de deux tiers de cabernet-sauvignon et élevée seize mois sur lies en fût neuf. Un vin gourmand, tant par son bouquet qui laisse aussi poindre le fruit rouge derrières les notes de torréfaction de l'élevage, que par son palais, rond, velouté, équilibré et bien construit.
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Détails du vin
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Le Château De Sauvage Cuvée Manine 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : palombes farcies aux cèpes.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2020
- Production
- 1 600 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- CH. DE SAUVAGE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
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