CHÂTEAU DE SAUVAGE Manine 2012 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Château De Sauvage Manine 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Issu de pur merlot, ce vin rouge achève sa fermentation et séjourne seize mois en barrique. Cette petite cuvée est aussi charmeuse par sa robe profonde que par son bouquet aux discrètes notes fruitées, fraîches et légèrement mentholées. Souple en attaque, le palais devient ensuite assez corsé.

Ch. De Sauvage : Le vigneron

Vincent Dubourg a acheté en 2004 cette propriété au milieu des bois, caractéristique des graves de clairière (d'où son nom, dérivé du latinsilvaticus, « forestier »). Il a bâti un chai et exploite son petit vignoble (6 ha) sans herbicide ni insecticide.

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Détail du vin Château De Sauvage Manine 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Sauvage Manine 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Sauvage Manine 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Sauvage Manine 2012 rouge ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Sauvage Manine 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Sauvage Manine 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Sauvage Manine 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Sauvage Manine 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : confit de canard aux chanterelles.

Garde :
2018 - 2021
Production :
1 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Graves
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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