Château De Fontenille 2010 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
En 1290, le site de Fontenille possédait déjà des vignes. Alors rattaché à l'abbaye de la Sauve, ce domaine au terroir argilo-siliceux est devenu autonome au XVIIes. Aujourd'hui conduit par Stéphane Defraine, il propose un clairet de pur cabernet franc qui a charmé le jury. Paré d'une belle robe rubis clair, ce 2010 livre à profusion des parfums de fruits mûrs (cerise, framboise, mûre). Le plaisir se poursuit en bouche, où les fruits rouges s'expriment avec une infinie douceur rehaussée d'une vivacité bien dosée. Ce vin laisse une remarquable sensation de complexité: il est à la fois riche, frais et gourmand, et devrait faire des merveilles associé à un jambon de Bayonne.
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Détails du vin
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Le Château De Fontenille 2010 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- CH. DE FONTENILLE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux clairet
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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Le vigneron
CH. DE FONTENILLE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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