Château De Fontenille 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Il ne reste que des vestiges de la villa gallo-romaine du Ves., mais la vigne, dont l'histoire est aussi liée à celle de l'abbaye de La Sauve-Majeure, demeure omniprésente à Fontenille. Ce vin, à la fois fruité (groseille à maquereau, pêche) et floral, présente une ligne vive qui le destine à l'accompagnement des huîtres.
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Détails du vin
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Le Château De Fontenille 2002 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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42 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 42 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- CH. DE FONTENILLE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Entre-deux-mers
- Fiche appellation
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Belle Rosée 2019
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Le sémillon domine ici avec 50% de l'assemblage. Au nez, des fleurs blanches (aubépine, acacia), des arômes de pomme et de poire, et même une touche de miel. Une approche engageante qui annonce à une bouche consistante, suave, ronde et fruitée (confiture de melon), dynamisée par une finale plus tonique. Du caractère.
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2010
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En 1290, le site de Fontenille possédait déjà des vignes. Alors rattaché à l'abbaye de la Sauve, ce domaine au terroir argilo-siliceux est devenu autonome au XVII e s. Aujourd'hui conduit par Stéphane Defraine, il propose un clairet de pur cabernet franc qui a charmé le jury. Paré d'une belle robe rubis clair, ce 2010 livre à profusion des parfums de fruits mûrs (cerise, framboise, mûre). Le plaisir se poursuit en bouche, où les fruits rouges s'expriment avec une infinie douceur rehaussée d'une vivacité bien dosée. Ce vin laisse une remarquable sensation de complexité: il est à la fois riche, frais et gourmand, et devrait faire des merveilles associé à un jambon de Bayonne.
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2005
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2010
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CHÂTEAU DE FONTENILLE
2007
Situé à 1 km de l'abbaye de La Sauve-Majeure, ce domaine, dont les origines viticoles remontent au Moyen Âge, présente un 2007 rouge cerise intense, apprécié pour ses parfums riches et complexes de fruits rouges très mûrs, de réglisse, de grillé et de cuir. Une chair ronde et soyeuse, des tanins veloutés, des arômes fruités, frais et persistants sur un fond boisé subtil: la bouche offre tenue et équilibre. Une bouteille que l'on pourra ouvrir en 2011.
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CHÂTEAU DE FONTENILLE
2008
- blanc tranquille
Depuis 1989, Stéphane Defraine a pris en main la destinée des vins de Fontenille pour créer des produits haut de gamme. Cette cuvée 2008 concrétise son objectif. Dans son élégante robe dorée, aux reflets verts, elle livre un nez généreux en fruits (ananas, abricot frais, pamplemousse) et en fleurs blanches, puis s'affirme par une attaque souple et franche et une matière équilibrée, accompagnée d'une agréable persistance fruitée.
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CHÂTEAU DE FONTENILLE
2006
- blanc tranquille
Le mariage des quatre cépages blancs bordelais – dont 10 % de sauvignon gris –, la maîtrise technique de la vinification et de l'élevage ont permis d'obtenir ce vin marqué par la personnalité du sauvignon: arômes intenses de pamplemousse et de citron agréablement muscatés, corps vif en attaque, puis rond et structuré, qui laisse une juste place aux flaveurs de fleurs blanches et de fruits, avec une note de zeste d'orange en finale.
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Le vigneron
CH. DE FONTENILLE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Entre-deux-mers
Au Moyen Âge, l'expression « entre-deux-mers » faisait référence à la particularité de cette contrée, comprise entre la Garonne et la Dordogne, cours d'eau remontés par la marée. L'appellation constituée d'un plateau à dominante argilo-calcaire ne comprend pas les coteaux dominant la Garonne ni les communes de Vayres et d'Arveyres. ...
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