Château Darzac Réserve 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Les deux frères, Stéphane et Alain Barthe, qui dirigent ce domaine depuis douze ans, ont été couronnés d'un coup de cœur dans l'édition précédente du Guide. Ils reviennent avec un 2008 assez atypique de l'appellation. Toute l'élégance de la robe jaune paille aux éclats verts se retrouve dans l'expression subtile des parfums mêlant la rose, la fleur blanche et le pamplemousse. Les arômes apportent au volume, au gras et à la rondeur de la bouche, une délicieuse et délectable sensation de richesse et d'harmonie. Un vin original, à découvrir sur une cuisine asiatique.
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Détails du vin
-
Le Château Darzac Réserve 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- Producteur
- SCA VIGNOBLES CLAUDE BARTHE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Entre-deux-mers
- Fiche appellation
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Les deux frères, Stéphane et Alain Barthe, qui dirigent ce domaine depuis douze ans, ont été couronnés d'un coup de cœur dans l'édition précédente du Guide. Ils reviennent avec un 2008 assez atypique de l'appellation. Toute l'élégance de la robe jaune paille aux éclats verts se retrouve dans l'expression subtile des parfums mêlant la rose, la fleur blanche et le pamplemousse. Les arômes apportent au volume, au gras et à la rondeur de la bouche, une délicieuse et délectable sensation de richesse et d'harmonie. Un vin original, à découvrir sur une cuisine asiatique.
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Le sauvignon est tempéré par 20% de muscadelle et 20% de sémillon. Le nez très minéral, pierre à fusil, aux accents de laurier et de fruits secs, et la structure fraîche, équilibrée, de belle tenue, caractérisent ce vin typé: pour les pêcheurs!
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2014
- blanc tranquille
Une dominante peu commune de sémillon (40%) dans ce 2014 (sauvignon et muscadelle font l'appoint à parts égales). Au nez, de discrets parfums d'agrumes, de fleurs blanches et une touche de buis. En bouche, un bon équilibre gras-acidité, du volume, de la souplesse, du fruit et une finale plus nerveuse.
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Faisant la part belle au sémillon (60 %), ce 2013 s'ouvre sur une palette bien typée de fleurs blanches, de pomme verte et d'agrumes. Une attaque vive et franche introduit un palais équilibré, qui ne manque ni de gras ni de fraîcheur et offre un joli retour sur le pamplemousse en finale.
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CHÂTEAU DARZAC
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Fort de 65 ha aujourd'hui, le château Darzac a donné naissance à un 2003 qui libère après aération un bouquet très mûr de rose et de coriandre. La bouche d'une extrême rondeur mêle les fruits surmûris à des notes florales et sauvignonnées. La finale aurait mérité d'être plus vive, mais la canicule ne l'a pas permis.
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Le vigneron
SCA VIGNOBLES CLAUDE BARTHE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Entre-deux-mers
Au Moyen Âge, l'expression « entre-deux-mers » faisait référence à la particularité de cette contrée, comprise entre la Garonne et la Dordogne, cours d'eau remontés par la marée. L'appellation constituée d'un plateau à dominante argilo-calcaire ne comprend pas les coteaux dominant la Garonne ni les communes de Vayres et d'Arveyres. ...
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