CHÂTEAU CAILLAVEL

2000

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Richesse et concentration définissent assez bien ce bergerac. Le nez, puissant, évoque la crème de cassis avant de s'ouvrir sur des notes fumées. Tout aussi intense, l'attaque laisse une agréable impression de douceur, puis des tanins denses, un peu austères, font sentir leur présence. L'ensemble paraît prometteur. Une bouteille à ouvrir d'ici trois à quatre ans sur un fromage de brebis ou à pâte persillée.

Détail du vin Château caillavel

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac

la Fiche appellation

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