CHARLES FAHRER

Vendanges tardives 2007

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Charles Fahrer est le nom du père de Thierry, qui, en 2000, a repris avec sa femme Nathalie l'exploitation familiale: 7,5 ha répartis en une trentaine de parcelles au pied du Haut-Koenigsbourg. Ces "jeunes vignerons humbles, proches de leurs vignes" trouveront un motif de fierté dans ces vendanges tardives: les jurés ne tarissent pas d'éloges sur ce vin, saluant sa robe jaune d'or prononcé, ses arômes miellés et confits aux nuances de fruits jaunes, sa bouche concentrée, généreuse et pourtant élégante, à la finale fruitée et persistante d'une grande pureté. On pourra savourer cette bouteille pour elle-même, dès maintenant. (Sucres résiduels: 107 g/l.)

Détail du vin Charles fahrer

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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