CHÂTEAU HAUT-BAJAC 2000 - rouge

Bordelais • Côtes-de-bourg

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin cité

Château Haut-bajac 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Œnologue, Jacques Pautrizel s'installe comme jeune agriculteur en 1996. Ce vin est produit par la quasi-totalité des vignes du château Haut-Bajac, une petite cuvée de 6 000 bouteilles étant élevée douze mois complète sa gamme. Cette dernière Vieillie en fût de chêne 2000 obtient également une citation. La cuvée principale se présente avec une belle pourpre intense. La bouche, très fraîche, a de jolies rondeurs, structurée par des tanins élégants. Typique de l'appellation et du millésime, il lui faudra encore un ou deux ans d'affinage.

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Détail du vin Château Haut-bajac 2000 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-bajac 2000 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-bajac 2000 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut-bajac 2000 rouge ont-elles été produites ? 53 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut-bajac 2000 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-bajac 2000 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

53 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. HAUT-BAJAC

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg