coup de cœur
Château De Saint-eutrope 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Grenache noir et syrah jouent une remarquable partition dans ce rosé d'une avenante couleur saumon. Ses arômes de petits fruits rouges, d'une rare finesse, s'épanouissent avec persistante en bouche, où la rondeur soyeuse du grenache, équilibrée par la franche vivacité de la syrah, créent une harmonie parfaite.
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Détails du vin
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Le Château De Saint-eutrope 2016 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : salade de quinoa au basilic.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2018
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 12 °C
- Producteur
- CH. DE SAINT-EUTROPE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corbières
- Fiche appellation
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Le vigneron
CH. DE SAINT-EUTROPE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Corbières
Massif montagneux aride, les Corbières sont limitées à l'est par la côte méditerranéenne, au sud par une barrière calcaire saisissante qui les sépare du Roussillon, au nord par l'axe Carcassonne-Narbonne, et à l'ouest par une série de hauteurs, tel le Pech de Bugarach. C'est surtout un vignoble de vins rouges. La syrah apporte partout sa ...
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