Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Aux confins des départements de la Gironde et de la Dordogne, un château de style périgourdin, construit en 1570 par Pierre de Parenchère, gouverneur de la région de Sainte-Foy-la-Grande, et un vaste domaine (65 ha de vignes), régulier en qualité. Raphaël Gazaniol, viticulteur rapatrié du Maroc, l'a acquis en 1958 et transmis à son fils Jean, rejoint en 2006 par Julia - la troisième génération.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Une cuvée souvent en vue dans ces pages - la version 2011 fut coup de cœur. Le 2013 a fait belle impression dans un millésime à haut risque. Au nez, des arômes très élégants de raisins frais, de violette et de boisé fin aux tonalités d'amande grillée. En bouche, beaucoup de corps et de volume, des tanins bien arrimés, au grain fin et serré, et une pointe de fraîcheur qui souligne le tout et augure une belle évolution en cave.
Détail du vin Château de parenchère
Garde :
-
Production :
45 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 °C
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