CHÂTEAU DE CHAMILLY

Les Reculerons 2013

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin cité
Le vigneron
Véronique Desfontaine est, depuis 1999 et le décès de son mari, à la tête de l'ancienne demeure du marquis de Chamilly. En 2007, ses deux fils, Xavier et Arnaud, l'ont rejointe et ils exploitent ensemble un vignoble de 26 ha, complété en 2008 par le rachat du Ch. de Carry-Potet à Buxy.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Haut en couleur, ce vin se pare d'un or brillant et limpide et offre un bouquet complexe de citron, de pamplemousse et de pierre à fusil. La bouche, tendre, presque moelleuse, s'achève sur de jolies notes de fruits secs.

Détail du vin Château de chamilly

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagny

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fruité

Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).