Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Depuis l'été 2009, Véronique Desfontaine et ses fils Xavier et Arnaud ont mis en place des visites oenotouristiques avec balade à pied, à vélo ou à cheval dans les vignes du domaine, visite de la cuverie et enfin dégustation des vins du château, agrémentée d'un buffet. Peut-être aurez-vous la chance de goûter ce 2007 à la profonde robe grenat. Son nez fruité assez intense introduit une bouche charnue et puissante, dans laquelle on retrouve les nuances de l'olfaction: cerise noire, cassis et mûre, adoucies par une note beurrée. À apprécier dès à présent sur un boeuf bourguignon.
Détail du vin Château de chamilly
Garde :
-
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Terme désignant le dépôt de cristaux de tartre dans les vins blancs en bouteille.
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