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CHÂTEAU DE CHAMILLY

Perrière 2007

Bourgogne • Mercurey

rouge tranquille

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Depuis l'été 2009, Véronique Desfontaine et ses fils Xavier et Arnaud ont mis en place des visites oenotouristiques avec balade à pied, à vélo ou à cheval dans les vignes du domaine, visite de la cuverie et enfin dégustation des vins du château, agrémentée d'un buffet. Peut-être aurez-vous la chance de goûter ce 2007 à la profonde robe grenat. Son nez fruité assez intense introduit une bouche charnue et puissante, dans laquelle on retrouve les nuances de l'olfaction: cerise noire, cassis et mûre, adoucies par une note beurrée. À apprécier dès à présent sur un boeuf bourguignon.

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Détail du vin Château de chamilly

Garde :

-

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 °C

Producteur :

SARL DESFONTAINE (CH. DE CHAMILLY)

la Fiche du producteur

Appellation :

Mercurey

la Fiche appellation

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