Château Beynat
- rouge tranquille
- A boire
Château Beynat Terre Amoureuse 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
La « terre amoureuse » désigne un sol riche en argiles, qui « colle aux bottes » du vigneron. Une terre (1 ha) sur laquelle Nathalie Boyer et Alain Tourenne ont privilégié les deux cabernets (60 % de franc, 40 % de sauvignon) : pas commun dans le Libournais. Au nez, des parfums complexes d'amande, d'épices douces, de groseille et de cassis en confiture. En bouche, de la générosité, du volume, une mâche soyeuse et ce qu'il faut de fraîcheur pour l'équilibre.
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Détails du vin
-
Le Château Beynat Terre Amoureuse 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard aux pruneaux.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2022
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- CH. BEYNAT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-émilion
- Fiche appellation
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