Château Bastian Réserve élevé En Barrique De Chêne 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Un bouquet aux parfums généreux de vanille et de pain toasté ouvre la dégustation. En bouche, les tanins sont bien fondus et laisse une sensation agréable de rondeur et de suavité. On peut d'ores et déjà l'apprécier, pourquoi pas sur une salade landaise ou un plateau de charcuterie ?
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Détails du vin
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Le Château Bastian Réserve élevé En Barrique De Chêne 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
-
28 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024 .
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Gibiers.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2024
- Production
- 28 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- CH. D' EYRAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux
- Fiche appellation
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Un bouquet aux parfums généreux de vanille et de pain toasté ouvre la dégustation. En bouche, les tanins sont bien fondus et laisse une sensation agréable de rondeur et de suavité. On peut d'ores et déjà l'apprécier, pourquoi pas sur une salade landaise ou un plateau de charcuterie?
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- rouge tranquille
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CHÂTEAU D'EYRAN
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- rouge tranquille
Même si le château est le lointain successeur d'une maison forte de la guerre de Cent Ans, ici c'est par ses propriétaires qu'il entre dans l'Histoire, puisque c'est un de Sèze qui fut l'avocat de Louis XVI lors de son procès. Bien équilibré et délicat dans son expression aromatique, aux notes de cuir, d'épices et de cacao, ce vin pourra être apprécié jeune comme dans trois ou quatre ans.
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CHÂTEAU D'EYRAN
2001
- rouge tranquille
Fondé au XIV e s., ce château occupant des croupes graveleuses est propriété de la famille de Sèze depuis 1796. Les Sèze élaborent un vin privilégiant la finesse. Celle-ci apparaît dès le bouquet. Au palais, les tanins encore fermes, mais qui n'ôtent rien à l'harmonie de l'ensemble, demandent deux à trois ans de patience.
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CHÂTEAU BASTIAN
2001
Un assemblage judicieux de cépages vendangés à la main (50% de merlot, 20% de cabernet-sauvignon, 30% de cabernet franc) et une longue macération ont donné naissance à ce vin honorable, paré d'un velours grenat. Celui-ci s'ouvre doucement sur des notes d'épices. Une certaine plénitude est perceptible en bouche, associée à un faisceau de tanins encore solides qui étayent la finale. Deux ans de garde en cave permettront à cette bouteille de s'affiner.
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Le vigneron
CH. D' EYRAN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bordeaux
Le bordelais possède le plus vaste vignoble d'appellation du monde. Les bordeaux sont issus d'assemblages des cépages bordelais dans des proportions variables (dominante de merlot ou de cabernet-sauvignon). Ils sont en général fruités, peu corsés, idéals pour être consommés assez jeunes. Cependant depuis quelques années, des producteurs ...
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