CAVES DU PERE AUGUSTE
- rouge tranquille
Caves Du Pere Auguste Côt 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
La plupart des vignes se situent en coteau orienté plein sud, à côté de celles du château de Chenonceau. Cette propriété familiale, où le visiteur est toujours bien accueilli, propose un vin de côt encore un peu austère mais déjà plaisant par sa robe intense, ses notes de fruits rouges et sa longueur. Une garde d'au moins quatre ans est à la portée de ce 98.
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Détails du vin
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Le Caves Du Pere Auguste Côt 1998 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
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20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- CAVES DU PÈRE AUGUSTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine
- Fiche appellation
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Sec 2006
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rosé tranquille
Une histoire familiale: le père Auguste en captivité, puis rentrant de Prusse à pied, après le désastre de 1870. C'est ce trisaïeul d'Alain, de Joël et de Christine Godeau qui a creusé les caves dans le tuffeau. Aujourd'hui, un domaine de 32 ha situé aux portes de Chenonceaux, et des mentions régulières dans le Guide – cette année pour un rosé qui remet en honneur le grolleau. Ce cépage, un peu oublié en Touraine, constitue la base de cette bouteille, associé au cabernet et au cot. D'une pimpante couleur pivoine, ce vin respire les fruits exotiques. Souplesse à l'attaque, vivacité en finale: la grâce même.
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CAVES DU PÈRE AUGUSTE
Gamay 2005
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
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Le père Auguste n'est pas une figure publicitaire. À la fin du XIX e s., il a creusé dans le roc les caves de la propriété et c'est le trisaïeul d'Alain, de Joël et de leur soeur Christine, responsables actuels de ce domaine tout proche de Chenonceaux. Le trio signe un gamay qui s'impose par sa finale veloutée et sa structure vigoureuse. Le nez discret esquisse des touches de fruits mûrs, l'attaque fraîche introduit une bouche assez charpentée. Cette bouteille sera épanouie dès cette année. Assemblage de cabernet (70 %) et de grolleau, le rosé 2005, pâle de couleur, fruité sur la framboise, sec, rond et frais, est cité.
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CAVES DU PERE AUGUSTE
Gamay 2004
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rouge tranquille
Le père Auguste, c'est Auguste Villemaine qui, de retour de Prusse en 1870, créa le domaine. Aujourd'hui, ce sont les deux frères Godeau et leur soeur qui conduisent les 32 ha à 1 km du château de Chenonceau. Dans le caveau en tuffeau récemment rénové, vous découvrirez ce gamay grenat, très engageant par ses arômes. Puissant et chaleureux, celui-ci laisse le fruit s'exprimer jusqu'en finale. Il sera un bon compagnon de table avec des viandes en sauce. La cuvée des Tailleux rouge 2003, née du cabernet, obtient une étoile pour sa complexité et son aptitude à une garde de quatre ou cinq ans. Il en va de même de la cuvée Tradition 2003 rouge (cabernet franc, côt et gamay), aux tanins soyeux.
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- rouge tranquille
Alain Godeau s'implique dans la défense de l'AOC touraine au sein du syndicat de l'appellation qu'il dirige. Il développe parallèlement son exploitation et produit des vins de qualité comme cette cuvée des Marreux. Un membre du jury a écrit: Belle expression de vin de coteaux baignés par le soleil. Qu'ajouter de plus, sinon le conseil de déboucher cette bouteille sans plus attendre.
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CAVES DU PERE AUGUSTE
Gamay 2001
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rouge tranquille
Les Caves du Père Auguste, c'est avant tout un chaleureux accueil tourangeau, à l'image de leur gamay rubis intense. Tout en fruits rouges, nuancés de poivre, souple, équilibré, ce vin harmonieux animera vos repas de fêtes.
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CAVES DU PÈRE AUGUSTE
2015
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- blanc tranquille
Cette cuvée à l'approche florale et à la bouche fruitée se révèle bien équilibrée, fraîche, souple et de bonne longueur. Simple et de bon aloi.
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Le vigneron
CAVES DU PÈRE AUGUSTE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Touraine
La Loire coule en Touraine sur près de 100 km, recevant le Cher, l'Indre et la Vienne au sud, la Cisse et la Brenne au nord : ce sont autant de vallées qui se dessinent, dont les coteaux sont couverts de vignes. Les vins de l'appellation touraine diffèrent ainsi selon les terroirs, mais ils ont en commun beaucoup de fraîcheur et de fruit. ...
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