Caves du Père Auguste
- blanc tranquille
- A boire
Caves Du Père Auguste Sauvignon 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Une robe limpide ourlée de reflets verts, un nez ouvert sur le melon, le sureau et les agrumes, une bouche charmeuse, tendre, bien équilibrée et d'une franchise de fruit très gourmande : un bon sauvignon.
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Détails du vin
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Le Caves Du Père Auguste Sauvignon 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
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9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Poissons.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2023
- Production
- 9 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- CAVES DU PÈRE AUGUSTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine
- Fiche appellation
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CAVES DU PÈRE AUGUSTE
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Vallée de la Loire et Centre, Touraine
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Le père Auguste n'est pas une figure publicitaire. À la fin du XIX e s., il a creusé dans le roc les caves de la propriété et c'est le trisaïeul d'Alain, de Joël et de leur soeur Christine, responsables actuels de ce domaine tout proche de Chenonceaux. Le trio signe un gamay qui s'impose par sa finale veloutée et sa structure vigoureuse. Le nez discret esquisse des touches de fruits mûrs, l'attaque fraîche introduit une bouche assez charpentée. Cette bouteille sera épanouie dès cette année. Assemblage de cabernet (70 %) et de grolleau, le rosé 2005, pâle de couleur, fruité sur la framboise, sec, rond et frais, est cité.
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CAVES DU PERE AUGUSTE
Gamay 2004
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rouge tranquille
Le père Auguste, c'est Auguste Villemaine qui, de retour de Prusse en 1870, créa le domaine. Aujourd'hui, ce sont les deux frères Godeau et leur soeur qui conduisent les 32 ha à 1 km du château de Chenonceau. Dans le caveau en tuffeau récemment rénové, vous découvrirez ce gamay grenat, très engageant par ses arômes. Puissant et chaleureux, celui-ci laisse le fruit s'exprimer jusqu'en finale. Il sera un bon compagnon de table avec des viandes en sauce. La cuvée des Tailleux rouge 2003, née du cabernet, obtient une étoile pour sa complexité et son aptitude à une garde de quatre ou cinq ans. Il en va de même de la cuvée Tradition 2003 rouge (cabernet franc, côt et gamay), aux tanins soyeux.
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CAVES DU PERE AUGUSTE
Cuvée des Marreux 2001
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rouge tranquille
Alain Godeau s'implique dans la défense de l'AOC touraine au sein du syndicat de l'appellation qu'il dirige. Il développe parallèlement son exploitation et produit des vins de qualité comme cette cuvée des Marreux. Un membre du jury a écrit: Belle expression de vin de coteaux baignés par le soleil. Qu'ajouter de plus, sinon le conseil de déboucher cette bouteille sans plus attendre.
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CAVES DU PERE AUGUSTE
Gamay 2001
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rouge tranquille
Les Caves du Père Auguste, c'est avant tout un chaleureux accueil tourangeau, à l'image de leur gamay rubis intense. Tout en fruits rouges, nuancés de poivre, souple, équilibré, ce vin harmonieux animera vos repas de fêtes.
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CAVES DU PÈRE AUGUSTE
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Vallée de la Loire et Centre, Touraine-chenonceaux
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Cette cuvée à l'approche florale et à la bouche fruitée se révèle bien équilibrée, fraîche, souple et de bonne longueur. Simple et de bon aloi.
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Le vigneron
CAVES DU PÈRE AUGUSTE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Touraine
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