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L'avis du Guide Hachette des Vins

La robe est brillante, limpide. Ce jaune clair et ses reflets verts est une sacrée invitation, note l'un des membres du jury. Le nez vif et fruité évoque l'eau-de-vie de fruit. La belle attaque en bouche se montre virile mais subtile; la progression est parfaite: rondeur, fluidité, richesse, fruits frais, fruits mûrs. C'est l'apothéose du fruité, dans l'harmonie totale avec l'eau-de-vie de marc. Tout y est, et dans le plus juste équilibre, s'il vous plaît.

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Détail du vin Caveau des byards

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

CAVEAU DES BYARDS

la Fiche du producteur

Appellation :

Macvin-du-jura

la Fiche appellation

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