CAVEAU DES BYARDS Chardonnay 1997 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Caveau Des Byards Chardonnay 1997 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Ici, on a fait de gros efforts dans le domaine technologique pour que le raisin soit traité avec respect. Ce vin issu du chardonnay en est reconnaissant. Derrière une robe or pâle, un bouquet de fleurs d'acacia s'annonce. La bouche est construite sur un équilibre alcool-acidité bien maîtrisé et une superbe qualité d'arômes. Le miel, les fruits secs grillés et l'amande verte sont au rendez-vous. Quand on sait que tout cela dure longtemps, longtemps, longtemps, on se dit qu'il n'y a pas que les plus grands qui gagnent. En effet, seule la production de 25 ha de vignes rentre au caveau des Byards.

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Détail du vin Caveau Des Byards Chardonnay 1997 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Caveau Des Byards Chardonnay 1997 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Caveau Des Byards Chardonnay 1997 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Caveau Des Byards Chardonnay 1997 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Caveau Des Byards Chardonnay 1997 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Caveau Des Byards Chardonnay 1997 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

CAVEAU DES BYARDS

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura