Catherine Et Claude Maréchal 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Cela fait trente ans cette année qu’ils vinifient. Installé au sud de Beaune, ce couple de vignerons est régulièrement distingué pour ses vins rouges, qui se sont placés plus d’une fois au sommet (voir la section «pommard» de la précédente édition). Ce chorey, d’un rouge rubis profond, mêle au nez le cassis, la cerise à une note boisée. Il attaque avec souplesse sur le fruit mûr avant de dévoiler une trame tannique assez présente mais fondue. Un côté rond, chaleureux et épicé suggère un accord avec un tajine de mouton. À déboucher dès 2012.
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Détails du vin
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Le Catherine Et Claude Maréchal 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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9 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 9 300 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- CATHERINE ET CLAUDE MARÉCHAL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chorey-lès-beaune
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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