Catherine et Claude Maréchal
- rouge tranquille
- A boire
Catherine Et Claude Maréchal 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Cet auxey né de jeunes vignes de quinze ans d'âge s'offre avec parcimonie à l'olfaction, laissant poindre à l'aération des senteurs vanillées. C'est en bouche qu'il affirme un caractère qu'il a bien trempé : de la densité, du gras et des tanins vigoureux qui doivent encore se patiner.
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Vins de Auxey-duresses
Vins de Auxey-duresses
Détails du vin
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Le Catherine Et Claude Maréchal 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : lapin à la crapaudine.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2019
- Production
- 2 300 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 16 °C
- Producteur
- CATHERINE ET CLAUDE MARÉCHAL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Auxey-duresses
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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CATHERINE ET CLAUDE MARÉCHAL
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CATHERINE ET CLAUDE MARÉCHAL
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La marne graveleuse qui constitue les 3|08ha destinés à cette cuvée lui a donné son nom. Une robe rubis limpide, des parfums de tabac apportés par les 12mois de fût qui voisinent avec la cerise, l'entame est engageante. La suite est dans le ton, avec une bouche fruitée, finement boisée, ronde, ample et bien équilibrée.
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Le vigneron
CATHERINE ET CLAUDE MARÉCHAL
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