BOTT FRERES

Steinacker Réserve personnelle 2001

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un domaine établi à Ribeauvillé depuis 1835 et transmis de père en fils; des foudres plus que centenaires et des caves agrandies en 2000 pour faire office de musée familial. La production est exportée à 35 %. Une robe paille dorée et un nez intensément fleuri (oeillet, verveine, genêt) pour ce gewurztraminer ample, onctueux, généreux et très équilibré. A déguster dès maintenant. (Sucres résiduels: 18 g/l.)

Détail du vin Bott freres

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mondeuse

Cépage noir cultivé depuis longtemps en Savoie, d'où il s'est propagé dans l'Isère et dans l'Ain. Avec le gamay et le pinot noir, il entre dans l'encépagement des appellations vin-de-savoie et bugey où il fournit le plus souvent des cuvées monocépages (notamment en Savoie à Arbin et à Saint-Jean-de-la-Porte). Il donne un vin coloré, solide, chaleureux et de garde, aux arômes de fraise, de framboise et de cassis agrémentés de notes florales et épicées.