Arnoux Pere Et Fils 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Il se présente sous des traits gentiment violacés, ce vin né pour accompagner le canard rôti. Bouquet très serré sur la cerise. L'acidité reste importante, mais la structure et le volume annoncent l'éclaircie sous un ciel d'épices douces et de tabac blond. Les tanins ne sont pas orgueilleux mais bien présents. Au fond, on en retient la richesse, la fraîcheur. A boire dans deux ans.
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Détails du vin
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Le Arnoux Pere Et Fils 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. ARNOUX PÈRE ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Savigny-lès-beaune
- Fiche appellation
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