ANDRE ET MIREILLE TISSOT

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le moût qui est à la base de ce macvin est issu pour moitié de savagnin et pour l'autre moitié de poulsard. Quelle robe magnifique! Un jaune doré rehaussé de reflets couleur bronze que l'on contemplerait longtemps si le nez n'appellait pas à d'autres émois. Avec ses nuances de fruits confits et de pâte de fruit sur fond d'écorce d'orange, il est presque parfait. La bouche est concentrée, suave, mais aussi douce et harmonieuse. L'alliance entre le marc et le moût est superbe par son équilibre. La finale sur l'amande et le miel finit de nous convaincre de la qualité de ce produit quand on sait qu'il a également le potentiel lui permettant de vieillir.

Détail du vin Andre et mireille tissot

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Macvin-du-jura

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gris (vin)

Vin obtenu en vinifiant en blanc des raisins à la pellicule colorée (noire ou grise), par pressurage direct, sans macération. Il s’agit d’un rosé très peu coloré.